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Les cuisinières peuvent être des fourneaux, de simples réchauds, ou encore des plaques de cuisson . Elles peuvent être à gaz, électriques ou mixtes, c’est-à-dire combinant le gaz et l’électricité. Certaines utilisateurs sont adeptes de gazinières si d’autres préfèrent les cuisinières électriques. Elles disposent toutes de boutons pour fonctionner.   Les plaques électriques   Les plaques de cuisson , électriques ou à gaz, également appelées « piano » professionnellement,  peuvent comporter entre deux et cinq plaques, cette dernière qui est aussi le brûleur étant ultra-puissant pour les cuissons très rapides ou les viandes bien saisies. Cette plaque est également appelée la « plaque coup de feu ». Cependant, il est à noter que les plaques électriques n&rsquo...  plus

Les cuisinières peuvent être des fourneaux, de simples réchauds, ou encore des plaques de cuisson. Elles peuvent être à gaz, électriques ou mixtes, c’est-à-dire combinant le gaz et l’électricité. Certaines utilisateurs sont adeptes de gazinières si d’autres préfèrent les cuisinières électriques. Elles disposent toutes de boutons pour fonctionner.

 

Les plaques électriques

 

Les plaques de cuisson, électriques ou à gaz, également appelées « piano » professionnellement,  peuvent comporter entre deux et cinq plaques, cette dernière qui est aussi le brûleur étant ultra-puissant pour les cuissons très rapides ou les viandes bien saisies. Cette plaque est également appelée la « plaque coup de feu ». Cependant, il est à noter que les plaques électriques n’atteignent pas le niveau de celles à gaz qui peuvent être dotées de feux extrêmement vifs. Les plaques présentent un avantage non négligeable en ce qui concerne la sécurité, les plaques à gaz étant potentiellement dangereuses, même avec un dispositif thermocouple. Pour les fourneaux, la plaque de cuisson est donc placée sur le dessus de la cuisinière. Mais toutes ces cuisinières sont pourvues de boutons, et bien entendu, plus le nombre de brûleurs est grand, plus aussi on voit de boutons sur la cuisinière, avec en plus les boutons pour le ou les fours.

 

Les boutons des plaques électriques

 

Les boutons utilisés pour les plaques électriques sont fabriqués en inox et sont généralement gros et imposants. Il n’y a rien d’étonnant à cela puisqu’ils leur servent d’interrupteur et de régulateur de température.  En effet, c’est avec les boutons qu’on allume et éteint les brûleurs, et c’est avec eux également qu’on augmente ou abaisse leur température. Les boutons sont facilement manipulables, il faut juste les tourner  à droite ou à gauche, selon ce que l’on veut faire. En cas de perte d’un ou plusieurs boutons sur votre plaque, consultez le site Spareka qui dispose d’un très large choix de pièces détachées. Vous y trouverez sans aucun doute des pièces de rechange qui conviennent à votre bouton de plaque électrique. Vous trouverez également des accessoires de nettoyage, des cables et pleins d'autres pièces détachées pour vos plaques électriques.

Bouton - Interrupteur de Plaques de cuisson

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Bouton - Interrupteur de Plaques de cuisson


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