Pourquoi mon micro-ondes ne chauffe pas uniformément ?

Le choix du matériau du récipient est primordial pour obtenir la meilleure qualité de cuisson et de chauffage. Certains récipients disposent d'une annotation, indiquant si le plat est compatible ou non au chauffage par micro-ondes.

Voici une liste des matériaux courants pour la fabrication des plats :

• Le verre : Le verre (plat type Pyrex) est parfaitement adapté pour le micro-ondes. Il permet une répartition de la chaleur sans chauffer le plat. Évitez tout de même les verres fragiles et fins, tels que les verres pour boire : ils risquent de se briser.
• Le carton : Les récipients en cartons sont de plus en plus utilisés pour les plats préparés. Il est possible de l'utiliser, mais pour des courtes durées et des plats sans trop de liquide ou de gras, que le carton peut absorber.
• Le plastique : Certains plastiques peuvent être utilisés au micro-ondes. Généralement, ceux qui sont compatibles avec cette cuisson affichent un logo "Compatible micro-ondes". Les autres peuvent être utilisés, mais pour des durées courtes, au risque de faire fondre le plastique sur les aliments.
• La poterie ou la céramique : Ces types de plats passent au micro-ondes, mais ne sont pas forcément très pratiques : ils emmagasinent la chaleur et vous aurez un plat plus chaud que les aliments.

Les récipients à bannir pour la cuisson au micro-ondes sont :

• Les assiettes ou plats avec des dorures, car ils contiennent du métal et de l'aluminium. De même, ne placez pas vos couverts au micro-ondes, cela peut provoquer des étincelles.
• Les assiettes qui ressemblent à du plastique dur, souvent utilisées pour les enfants, contiennent de la mélamine. Elle est à proscrire, car elle peut être toxique après un passage au micro-ondes.

En couvrant vos aliments, vous évitez les projections sur le micro-ondes, et donc de l'entretien. Mais cela permet aussi de préserver les saveurs, avoir une cuisson homogène et plus efficace. La chaleur est conservée sous la cloche, ainsi, vous pouvez réduire le temps de cuisson.

Pour chauffer du mieux possible, le plat placé dans la cavité du micro-ondes doit tourner. Pour cela, il utilise un mécanisme de rotation, composé d'un plateau en verre, d'un support et d'un entraîneur de plateau. Vérifiez les différents éléments de ce système :

• L'entraîneur de plateau : Vérifiez que cette pièce peut s'encastrer dans les crans sous le plateau, qu'il ne glisse pas et qu'il est toujours capable de le faire tourner.
• Le support à roulettes : Vérifiez que le support comporte encore toutes ses roues, que celles-ci peuvent rouler et qu'il n'est pas cassé.
• Le plateau en verre : Vérifiez que le plateau n'est pas cassé ou fendu.

Astuce : mettez un verre d'eau dans votre micro onde et lancez un programme puis, après quelques secondes, regardez si la position initiale du verre a changé. 

Le moteur est la seule pièce du micro-ondes accessible par le dessous de l'appareil. N'oubliez pas de débrancher l'appareil avant l'intervention.

• Retirez du micro-ondes le plateau, le support et l'entraîneur. Retournez l'appareil.
• Pour accéder au moteur, découpez avec une pince coupante des petites languettes pour enlever la plaque.
• Une fois que vous avez accès au moteur, dévissez les vis qui le maintiennent à l'appareil.
• Débranchez les fils reliés au moteur, en notant l'ordre des connexions pour les remettre de la même manière plus tard.

Vous pouvez effectuer plusieurs tests à l'aide d'un multimètre.

• Quand vous faites tourner un moteur vous-même, une tension apparaît à ses bornes. On parle de mode "générateur". Vous pouvez vérifier cela au multimètre : placez-le sur le calibre voltmètre alternatif (symbole V avec une vague), sur le calibre 200 volts. À l'aide d'une pince, faites tourner l'arbre moteur tout en plaçant les pointes du multimètre sur les bornes du moteur. Vous devriez voir une valeur proche de celle écrite sur l'étiquette du moteur.
• Le moteur a aussi une résistance, que l'on peut vérifier avec les caractéristiques écrites sur le moteur. Avec un multimètre réglé en mode ohmmètre sur le calibre 2 kΩ, mesurez la résistance aux bornes du moteur. Comparez la valeur à celle indiquée sur le moteur. 
• Si le moteur n'indique pas la résistance, vous pouvez la calculer : (Tension x Tension) / Puissance. Ces deux grandeurs sont souvent renseignées, avec la tension en volts (V) et la puissance en watts (W). Si aucune valeur ne s'affiche, alors le moteur est défectueux.

Un système de sécurité avec des interrupteurs permet de s'assurer que la porte est bien fermée avant de lancer le micro-ondes. Si un des éléments de cette sécurité (interrupteurs ou crochets de porte) est défaillant, l'appareil ne démarre pas.

• Enlevez le cadre de la porte, à l'aide d'un tournevis plat et vérifiez l'état des crochets de porte : ils ne doivent pas être cassés, fendus ou déformés.
• Placez-vous sur le côté du micro-ondes démonté et observez les interrupteurs de porte. Quand vous fermez la porte, les crochets doivent appuyer sur les interrupteurs : vous devriez entendre un "clic" à chaque fermeture.
• Pour effectuer un test de continuité sur les interrupteurs :
  • Réglez votre multimètre sur le mode continuité
  • Placez une pointe du multimètre sur chaque borne de l'interrupteur et appuyez sur le bouton de l'interrupteur.
  • Lorsque vous appuyez, si le multimètre émet un signal sonore ou affiche une valeur différente de 1, la continuité de l'interrupteur est bonne. Répétez l'opération avec tous les interrupteurs de la porte.